Bizcocho de nesquik

Bizcocho de nesquit

Bizcocho de nesquit

Esta es otra de las múltiples recetas de bizcochos que me gusta hacer. Normalmente los ingredientes lo tenemos en casa, así que cuando quiero hacer un bizcocho de chocolate, a veces termino haciendo éste.

! Ay madre ! ! Al final voy a tener que ensanchar la puerta !. ! Me pierden los bizcochones! ! Y hay tantas recetas, a cada cual más rica, y encima con la thermomix quedan buenísimos.

Esta receta de bizcocho de nesquit, la saqué de un blog, Food and Cook, que también me gusta mucho. Es muy sencillo de hacer y a los niños y mayores suele gustar.

Ingredientes:

    • 200 gr harina de repostería.
    • 2oo gr de nesquit.
    • 150 gr azúcar ( yo puse 100).
    • 150 gr mantequilla a temperatura ambiente.
    • 150 ml de leche.
    • 4 huevos.
    • 1 sobre levadura.
    • Opcional 25 ml de brandy ( yo no lo puse).

Preparación:

    1. Poner en el vaso de la thermomix, los huevos y el azúcar y programamos 2 min /vel 3 1/2.
    2. Añadimos mantequilla y programamos 3 min. vel 3 1/2.
    3. Añadimos leche y si se quiere el brandy ( yo no lo puse), y ponemos 10 seg./vel 3 1/2.
    4. Incorporamos la harina, el nesquit y la levadura 40 seg /vel 4.
    5. Vertemos la masa en un molde , si es de silicona no hace falta engrasarlo, si no, lo engrasamos y enharinamos, e introducimos en horno precalentado 1 hora a 170 º, vigilándolo para que no nos quede reseco, pinchándolo en el centro para ver si está hecho.
    6. Desmoldarlo cuando ya no queme, y una vez frío espolvorearlo si queremos con azúcar glass, que haremos introduciendo azúcar en el vaso a velocidad máxima.El azúcar glass la podemos tener preparada antes de hacer el bizcocho.

 

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Me llamo Ana. Soy Canaria, concretamente de Santa Cruz de Tenerife. Me gusta la cocina, entre otras cosas. Cocina tradicional pero también thermomix, sobre todo en repostería, y me gustan las recetas sencillas. El comer bien no significa el tener que hacer recetas engorrosas, porque en el día a día no hay tiempo para ello.

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