Tiramisú

tiramisú

Tiramisú

El tiramisú es un postre típico italiano, que está buenísimo. Lleva queso mascarpone, nata y café aparte de sus otros ingredientes.

Es fácil de hacer, y no necesita cocción, pero hay que dejarlo varias horas en la nevera para que coja cuerpo y sabor. Me imagino que cada uno lo hará a su manera, pero ésta es fácil y queda suave y rico.

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Flan de coco

Flan de coco

Flan de coco

Este flan de coco está buenísimo, siempre lo hago por Navidad porque a todos nos gusta mucho. Es facilísimo de hacer , lo que yo en vez de tenerlo media hora como indica la receta, lo tengo más de una hora para que el flan quede bastante compacto.

El flan de coco de un día para otro está más sabroso, por lo que es una buena opción si viene alguien a casa y quieres tener el postre preparado el día antes.

Para el flan de coco utilizaremos ingredientes  sencillos, y además es un postre barato.

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Quesillo canario

Quesillo canario
Quesillo canario

El quesillo es un postre canario, parecido al flan, pero desde mi punto de vista es más gustoso. La preparación es rápida y con ingredientes muy sencillos. Lo más que tarda es el tiempo que está en el horno. En muchos sitios lo tienen sólo media hora en el horno, pero a mí me gusta que esté compacto, por lo que yo lo dejo de hora y media a casi dos horas en el horno al baño maría, por lo que queda con una consistencia compacta y está muy rico.

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Torrijas

torrijas

Torrijas

Como estamos en Semana Santa, que mejor que unas deliciosas torrijas. Un postre económico y fácil de hacer, aprovechando una barra de pan del día anterior.

Las torrijas se pueden hacer de varias maneras, pero siguiendo en mi línea a mí me gustan sencillas, sin mucho ingrediente.

Hay gente que les añade un vino dulce, pero yo las hago sólo con leche, limón, vainilla y rebosadas con azúcar y canela.

Realmente es un postre que se puede hacer todos los días del año, ya que están muy bien para una merienda. Recién hechas están ricas y al día siguiente también.

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Frangollo

frangoyo

Frangollo

El frangollo es un postre típico canario, está elaborado a partir de harina hecha con granos de millo, tiene un alto valor nutritivo.

Es el clásico postre que a mucha gente le encanta pero a otras no les gusta nada. Se hace de diferentes maneras pero todas ellas muy parecidas.

A mí, particularmente me gusta mucho, sobre todo acompañado de miel de palma.

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