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Garbanzas canarias

garbanzas canarias

Garbanzas canarias

Llevo mucho tiempo sin publicar ninguna recetita, la verdad es que a veces dispongo de poco tiempo y aunque tenga las recetas, me falta ese ratito para sacarle la foto y escribir.

Bueno como ahora estamos en invierno, eso creo, porque aquí no termina de llegar, aunque yo recuerdo toda la vida esta temperatura aquí, y sólo ponernos una rebequita y un pañuelo cuando llegaba esta temporada . Sólamente , desde hace unos cuantos inviernos que hemos pasado frío, esto es unos 13 grados, que para nosotros es un verdadero suplicio, ya que ni estamos acostumbrados , ni las casas están acondicionadas, y es que el frío de aquí es muy húmedo y se te cuela en los huesos.

Bueno, tragedias a un lado, vamos a empezar con esta receta que es absolutamente deliciosa,. Las garbanzas canarias, es un plato típico que hacemos en las casas y se ofrecen en todos los guachinches de la isla. A mi me encantan comerlas y ” sopetear ” la salsa con un buen pan de leña.

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