Archivo de la etiqueta: carne

Carne con papas

Carne con papas

Carne con papas

Esta receta de carne con papas yo la suelo hacer en la olla a presión, para hacerla de una manera rápida.

Para hacer esta carne con papas es imprescindible utilizar carne que sea buena para componer , como por ejemplo la carne de añojo, además le puedes pedir al carnicero que te la corte en taquitos y así ya adelantas un paso.

También se puede hacer en olla tradicional, lo cual necesitaría más tiempo, o incluso en la thermomix, claro está, sin embargo a mí particularmente estas recetas me gustan más con el sabor del ” caldero “.

Yo espolvoreo los ingredientes con un poco de harina para que la salsita quede espesa, y me gusta con bastante pimienta negra para que tenga un toque picantito.

Continue reading

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin puntuaciones)
Cargando…

Pastel de carne

Pastel de carne

Pastel de carne

Esta receta de pastel de carne queda muy sabrosa. Yo he probado a hacerla en la thermomix, pero me gusta más como queda con el método tradicional, esto es, en la sartén.

Esta pastel de carne lo podemos preparar con antelación y luego calentarlo en el microondas , de un día para otro está más sabroso.

Va recubierto de un puré de papas y espolvoreado si se quiere, con un poco de queso rallado, o ponerle el queso rallado directamente en el puré.

Continue reading

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voto/s, Puntuación: 5,00 de 5)
Cargando…

Canelones de carne

Canelones

 Canelones de carne

Estos canelones de carne están hechos con carne de lata y una latita de paté.

Quedan buenísimos, suaves y sabrosos.Cuando hago estos canelones de carne, suelo hacer 24, para poder probarlos jajaja..La base es una salsa de tomate casera ,pero si no tienes,  puedes utilizar tomate frito, aunque el resultado no es el mismo.

Yo como todas las semanas hago salsa de tomate, la empleo como base de muchos platos, y la verdad es que me resuelve. y si algún día te ves apurada de tiempo haces unos macarrones o spaghettis y con la salsita ya está solucionado.

La primera vez que hice estos canelones se me ocurrió ponerle la lata de paté y me gustó como quedaron ,así que los tengo como una de mis recetas preferidas.

Si se quiere hacer menos cantidad, pues simplemente ajustar las cantidades y ya está.

Continue reading

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin puntuaciones)
Cargando…