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Carne con papas

Carne con papas

Carne con papas

Esta receta de carne con papas yo la suelo hacer en la olla a presión, para hacerla de una manera rápida.

Para hacer esta carne con papas es imprescindible utilizar carne que sea buena para componer , como por ejemplo la carne de añojo, además le puedes pedir al carnicero que te la corte en taquitos y así ya adelantas un paso.

También se puede hacer en olla tradicional, lo cual necesitaría más tiempo, o incluso en la thermomix, claro está, sin embargo a mí particularmente estas recetas me gustan más con el sabor del ” caldero “.

Yo espolvoreo los ingredientes con un poco de harina para que la salsita quede espesa, y me gusta con bastante pimienta negra para que tenga un toque picantito.

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