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Coditos con pan frito y perejil

Coditos con pan frito y perejil

Coditos con pan frito y perejil

Esta receta de pasta con coditos, pan frito y perejil, la hacía mi abuela, y luego mi madre también, y por supuesto yo.

Es una manera de comer pasta diferente, sabrosa y muy económica. Mi madre y yo le añadimos también champiñones, por lo que el plato queda más completo.

Con la mano del almírez se iba machacando el pan frito, pero yo soy más práctica….jajaja y además soy doña prisa, así que lo pongo en el vaso de la batidora y con el robot lo trituro todo en un pis pas, ya la época del masoquismo pasó, rapidito todo y fácil, que hay que trabajar también….jajaja….nada de darnos con el látigo de las flagelaciones, si se puede simplificar con las maravillas de máquinas que hay hoy en día, pues adelante.

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