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Cherne a la plancha

Cherne a la plancha

Cherne a la plancha

Me gusta mucho hacer cosas a la plancha, ya que es una manera sana y diferente de tomar los alimentos. El cherne y el abadejo son dos pescados que me gustan mucho, pero en esto soy un poco sibarita…….me gustan frescos….aunque lo cierto que cada vez que voy a la pescadería estoy llorando tres días ( por el precio )……..yo me pregunto será porque el cherne tendrá los ojos azules o alguna placa de titanio, o quizás alguna aleta de oro ? ……..! Madre mía!!!! Con la cabeza, las espinas y la ventrecha, aprovecho y las divido en dos para hacer dos sendos caldos de pescado…..por lo que rentabilizo un poco el pescado….jejeje…..pá que no me quite el sueño el precio del mismo… Es curioso que aquí en las islas rodeadas de mar por todos lados, el pescado esté a semejante precio…..pero bueno a lo que íbamos…….me dejo ya de llorar….

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