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Tarta de queso con frutas rojas

Tarta de queso con frutos del bosque

Tarta de queso con frutas rojas.

Me encantan las tartas de queso, me parecen suaves y sabrosas, y si no les añades mucha azúcar se convierte en una opción para la merienda o el postre no demasiado calórica. Si además van acompañadas de frutas, me gustan todavía más.

A esta tarta le tenía echado el ojo desde hacía tiempo, y realmente queda muy rica. La saqué del blog de Mis Themorecetas, que hace unas tartas muy ricas, y ésta es una de queso que la haré más de una vez seguro.

Es fácil de hacer y queda muy chula, hay que hacerla, claro está , cuando encontremos frutos rojos, porque no siempre se consiguen. Yo utilicé arándanos y frambuesas, pero también se pueden utilizar grosellas , fresas…..o una combinación de todas sería lo ideal.

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Tarta de queso con dulce de leche

Trozo de tarta de queso con dulce de leche

Tarta de queso con dulce de leche

Estamos en época de cumpleaños en mi familia, y para el mío me hice esta tarta de dulce de leche que le había echado el ojo en el blog de corazóndealmíbar, un blog que ya he dicho en alguna ocasión que me encanta.

Se hace en un periquete, no necesita horno y realmente queda exquisita, le va muy bien el contraste de galletas, con queso y dulce de leche. La puedes preparar el día antes cuando tengas algún evento y ya es un paso adelantado.

A mí las tartas de queso me gustan mucho, la verdad, no me equivoqué cuando me desconsolé por hacer esta tarta.

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